mardi 17 octobre 2017

Première livraison de nos agrumes Corses BIOs

Première livraison d'agrumes est prévue ce Mercredi 18 Octobre

Pour en savoir plus, les Agrumes Corses du Jardin de la Testa de Jean-Jacques Laurent à Ste Lucie de Porto Vecchio ont fait l'objet d'une émission "Comme une envie de Jardin" sur France 3....



lundi 16 octobre 2017

Contenu prévisionnel des paniers du 18/10

LEGUMES:
panier à 8.00€
1kg de tomates, 1kg de courge
1kg pdt, 700g d'épinards
600g de navets

panier à 12.00€
1.5kg de tomates, 1.kg de courge
1kg pdt, 1kg d'épinards
1kg de navets, 600g de poivrons / aubergines

panier à 16.00€
2kg de tomates, 1kg de courge
1kg pdt, 1kg d'épinards
1kg de navets, 1kg d'aubergines/  poivron
500g de haricots

FRUITS
pommes
poires
confiture ou fruit au sirop au choix

dimanche 15 octobre 2017

Planning AMAPOM

Voici le planning prévisionnel des distributions d'AMAPOM.


lundi 9 octobre 2017

Sortie à la Ferme du Chapiron




Claire et Gilles nous accueillaient Samedi pour une journée découverte à la ferme du Chapiron à Parmillieu (38).

Claire et Gilles sont éleveurs de porcs  noirs Gascons et Duroc élevés en plein air intégral. Leur exploitation est véritablement le paradis des cochons !

Tous les  cochons naissent et grandissent sur l’ exploitation puis sont transformés dans un laboratoire agréé.


Nous avons pu déguster les produits de la ferme lors d'un barbecue très sympathique.


Nus avons ensuite fait une balade de près de 2h00 dans les bois de l'exploitation ou vivent les cochons.

Pas d'antibiotiques, pas d'OGM dans les compléments alimentaires, pas de surpopulation. Tout à l'opposé de élevage intensif.




Une noveauté la ferme du Chapiron: dans 2 ans nous pourrons goûter le mangalitza. Le porc laineux, ou mangalitza, est une race de porc, relativement proche du sanglier. Il est élevé pour la consommation de sa viande, mais aussi comme animal de compagnie ou pour l’entretien d’espaces naturels montagnards. Sa viande est très goûteuse et nous promet des jambons exceptionnels.

Son aire d'origine est l’ancien empire austro-hongrois où la race est issue dès 1830 de croisements de races diverses, toutes productrices de lard. Produisant un lard d'excellente qualité, le porc laineux a conquis la moitié orientale de l'Europe au milieu du XIXe siècle et figurait par moments parmi les races les plus fréquentes dans plusieurs pays d'Europe. (Wikipedia)

Le porc laineux met au moins 2 ans à prendre du poids et ses femelles ont de petites portées  (trois portées et huit porcelets en moyenne en deux ans ! ).

Il s’élève en plein air et supporte mal l’enfermement. Il a besoin d'une étendue de terre suffisante pour fouiller le sol de son groin. Il sera très bien à la ferme du Chapiron ou son bien-être sera assuré.



Nous marchons avec les cochons....


Une bien belle journée au terme de laquelle tous les Amapiens avaient le sourire.

dimanche 8 octobre 2017

Contenu prévisionnel du panier de fruits et légumes du 11 Octobre

FRUITS
Panier à 8 €
pommes, poires, raisin

Panier à 11€
pommes, poires
raisin et figues

LÉGUMES

Paniers à 8€
1kg de tomates, 1kg de bettes, 1kg de poireaux
1kg de pommes de terre, 400g oignon
 
Paniers à 12€
1.8kg de tomates, 1kg de bettes, 1kg de poireaux
1kg pommes de terre, 400g d'oignons
500g de haricots

Panier à 16 €
2kg de tomates, 1kg de bettes, 1kg de poireaux
1kg de pommes de terre,  400g d'oignons
1kg d'épinards, 600g de haricots

lundi 2 octobre 2017

Les contrats d'AMAP'OM

Nouvelle saison d'hiver

Première distribution d'hiver le 4 Octobre !!!

Renouvelez vos contrats pour 6 mois,

Découvrez notre offre et venez faire un essai




Les nouveaux contrats portent sur un abonnement qui va 
du 1er Octobre 2017 au 30 Mars 2018, il est payable en 3 fois

Téléchargez le PLANNING "HIVER" : cliquez ICI 


Vous n'êtes pas obligés de prendre un abonnement pour tous les produits. Vous choisissez les produits qui vous intéressent.


Vous pouvez télécharger les différents contrats ci-dessous


Téléchargez le contrat FRUITS & LEGUMES "Hiver" : cliquez ICI 

Téléchargez le contrat OEUFS / POULETS "hiver": cliquez ICI

Téléchargez le contrat FROMAGES "hiver": cliquez ICI 

Téléchargez le contrat AGRUMES 2017-2018 : cliquer ICI 

Notez que chaque type de produit peut être choisi indépendamment. Si par exemple, vous ne souhaitez prendre que le panier de fruits ou bien que les légumes, ou uniquement les œufs, pas de problème.... C'est vous qui choisissez et composez votre panier !


  Pour prendre un panier d'essai, vous inscrire, ou apporter vos contrats
 Rendez vous à la permanence en
Gare de Marcilly d'Azergues les Mercredis de 18h45 à 19h45.


Si vous n’êtes pas encore adhérents et souhaitez réserver un panier d'essai, n’hésitez pas à nous faire un mail à : amapom@laposte.net  

dimanche 1 octobre 2017

Contenu prévisionnel des paniers de fruits et légumes du 4/10

LEGUMES:

Panier à 8.00 €
1kg de tomates, 1kg de betteraves
1 choux rave, 1 potimarron
1kg pdt

Panier à 12.00 €
2kg de tomates, 1kg de betteraves
1 choux rave, 1 potimarron
1kg pdt, 1kg poireaux

Panier à 16.00 €
1kg de betteraves, 2kg de tomates
1choux rave, 1 potimarron
1.5kg pdt, 1kg aubergine poivron
1kg d'épinard


FRUITS:

Panier à 8.00 €
1.5kg de pommes, 1kg de poires
1kg de poires à cuire, 1kg raisin

Panier à 11.00 €
1.5kg de pommes, 1kg de poires
1kg poires à cuire, 1kg de raisin
1 barquette de fraises, 500g coing

dimanche 24 septembre 2017

Contenu prévisionnel du panier de légumes du 27/09

Panier à 8.00 €
1 kg de tomates, 1 kg de pdt
1 kg de bettes, 1/2 potimarron
ail ou oignon

Panier à 12.00 €
1.5kg de tomates, 1 kg de pdt
1kg de bettes, 1/2 potimarron
600g de haricots verts
ail ou oignon

Panier à 16.00 €
2 kg de tomates, 1 kg de pdt
1 kg de bettes, 1/2 potimarron
1 barquette tomate cerise
900g de haricots
ail ou oignon

vendredi 22 septembre 2017

Magnifique journée à la ferme !

Dimanche 14/05, AMAP'OM organisait une journée à la ferme à St Romain de Popey.
Au programme, visite de 3 fermes, pique nique et randonnée sous un soleil éclatant !


A 9h30 les Amapiens avaient rendez vous pour le petit déjeuner au GAEC des 3 oies avec un bon café et les viennoiseries Bio des Caprices de Fanélie (Boulangerie de la Gare à St Romain de Popey).



Ensuite, Véronique et Julien nous ont fait visiter leur exploitation, le GAEC des 3 oies . Tout d'abord le poulailler où les enfants ont pu ramasser les œufs.
 


Ensuite, nous avons pu voir les ovins et assister à une démonstration de tonte d'une brebis. Bravo Julien !

Le repas de midi où nous avons partagé les quiches et salades faites par les Amapiens et les charcuteries et boissons offertes par l'AMAP fut un moment très convivial.


Mais après le repas, une petite randonnée nous attendait: Direction la Ferme du Colombier.


Les explications d'André sur sa façon de respecter l'environnement dans ses pratiques culturales étaient passionnantes.


André a pu nous montrer ce qu'il reste de l'une de ses serres détruites lors de la tempête de début d'année.

La fin d'après midi étaient consacrée au GAEC des 2 Vallées, avec la visite de la chèvrerie ou nous avons pu assister à la traite des chèvres et la visite du laboratoire de production des fromages.



C'était une magnifique journée, même si certains, surpris par le beau temps n'avaient pas de crème solaire et sont rentrés chez eux avec de beaux coups de soleil.
Merci aux Producteurs qui ont rendu cette journée possible, Merci pour leur accueil très chaleureux. Merci également aux Amapiens qui ont fait le déplacement pour partager cette journée et en faire une belle réussite.



dimanche 17 septembre 2017

Contenu prévisionel des paniers de fruits & légumes du 20/09

LEGUMES

panier de 8 €:
1kg de pastèque;1kg de pdt
1kg de tomates;1kg butternut
500g de haricots coco

panier de 12 €:
1kg de pastèque;1kg de  pdt
1.5kg de tomates;1.5kg butternut
500g haricots coco;1 concombre
500g de courgettes

panier de 16 €:
1kg de pastèque;1kg de pdt
2kg de tomates;
1.5kg de butternut
1kg de courgettes
1kg de haricots coco



FRUITS
panier de 8 €:
1.7 kg de pommes poires,
1 kg de quetsches,1 kg de raisins

panier de 11 €:
1.5 kg de pommes 1.5 kg de poires,
1 kg de quetsches,1 kg de raisins

dimanche 10 septembre 2017

Contenu prévisionnel des paniers de Fruits et Légumes du 13/9

LÉGUMES

Paniers à 8 € :
1 caviar d’aubergines, 1kg de tomates
1 pâtisson, 1kg de pommes de terre

Paniers à 12 € :
1 caviar d’aubergines, 1.5kg de tomate
1kg courgette, 1kg de pommes de terre
1 pâtisson, 500g de bettes

Panier à 16 € :
1 caviar d’aubergines, 2 kg de tomates
1kg de courgettes, 1kg de pommes de terre
1 concombre, 500g d'aubergines 
200g de poivrons, 1 barquette de tomates cerise
1 kg de bettes

FRUITS
Paniers à 8 € :
1 kg de poires, 1 pastèque, 1 pot de cerise aux sirop

Paniers à 11 € :

1.2 kg de poires, 1 pastèque, 1 pot de cerises aux sirop, 1 jus

dimanche 3 septembre 2017

Contenu prévisionnel des paniers de fruits et légumes du 6/9

LÉGUMES:

Panier à 8.00 €
1 concombre, 1kgde tomates, 1kg de pommes de terre
1kg de pastèque, 1kg de courgettes
700g de betterave

Panier à 12.00 €
1 concombre, 2kg de tomates, 1kg de pommes de terre
1kg pastèque,1kg de betterave, 1kg de courgettes
300g d'échalotes

Panier à 16.00 €
1 concombre, 2kg de tomates, 1,5kg de pommes de terre
1kg pastèque,1kg de betterave, 1,3 kg de courgettes
1 potimarron, 400g d’échalotes
1 aromate



FRUITS


Panier à 8.00 €:
1 kg de pêches de vigne,
1.5 kg de poires, 1 kg de raisin

Panier à 11 €:
1 kg de pêches de vigne
1.5 Kg de poires, 1 kg de raisin, 1 gros melon